做完群芳吐艷,剩下少量紫薯餡,廚櫃有幾罐粒粒紅豆,細少與我都喜歡櫻花粉的清香味,於是做了盆長方形蛋糕,一開四份,將淡忌廉加櫻花粉打好,部分加紅豆拌勻抹在中間的每一層蛋糕上,
到最後,面層感覺淡忌廉有點粗糙,不及甜忌廉唧的花線條分明,將紫薯花放上,草草完成。
細少吃了一件便說:可以幫我做一個送朋友嗎?但忌廉不夠幼滑啊!於是打電話問玲玲,答案是甜忌廉的確比淡忌廉效果較勝一籌,更將心得告知,於是再做一個,淡忌廉一遇天氣熱便會溶得快,手忙腳亂之下完成,
卻在入盒的時候弄花了旁邊少許,細少說朋友不會介意,好味便成了,於是硬著頭皮送出,感覺似乎是圓形有轉盆幫助,比較容易做,有空再試。